© Læsø Salt – Handelsbetingelser – Fødevarerapport
Der er ydet støtte til et projekt med nyt ildsted med pande og tråskurv for salt til saltcremeproduktion. Læs mere her: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development
På Læsø Saltsyderi har vi produceret naturligt sydesalt siden 1100-tallet. Og således også den dag i dag, hvor vi syder saltet efter gamle forskrifter med sydepander opvarmet over levende ild.
Det giver et 100% naturligt udvundet salt, som vi nænsomt samler, tørrer og pakker, så det kan komme på bordet hos alt fra almindelige, private hjem til gourmetrestauranter verden over.
Du kan nemt bestille fra vores webshop og få saltet sendt direkte til din dør, men vi vil også meget gerne se dig på Saltsyderiet, hvor vi viser og fortæller gæster om vores salt og historie.