Læsø Sydesalt i praktisk kværn med Læsø Salts gamle logo.
Læsø Sydesalt er fremstillet i åbne pander, fyret op at øens eget brænde. Læsø Saltsyderi laver kun uraffineret havsalt, som man gjorde i gamle dage. Læsø salt tørres først i flettede vidjekurve og siden på loftet over butikken, hvorefter det nænsomt hældes i flotte kværne, som gør det nemt at dosere Læsø salt på maden.
